Διατροφικό διάλυμα δινατρίου υδρογόνου φωσφορικού Na2HPO4 pH buffer & συντηρητικό

Δυσνατρίου υδρογόνου φωσφορικού τροφίμων (Na2HPO4)

Περιγραφή του προϊόντος

Το φωσφορικό υδρογόνο νιδιογόνου τροφίμων (Na2HPO4) είναι μια λευκή κρυσταλλική σκόνη υψηλής καθαρότητας που χρησιμοποιείται συνήθως ως buffering agent, γαλακτωματοποιητής και ρυθμιστής pH στη βιομηχανία τροφίμων.Αυτή η ένωση είναι πλούσια σε φωσφορικά και νατρίου, γεγονός που το καθιστά εξαιρετικό συστατικό για τη σταθεροποίηση του pH των τροφίμων και τη βελτίωση της υφής και της διάρκειας ζωής τους.χρησιμοποιείται ευρέως στα γαλακτοκομικά προϊόνταΤο νάτριο υδρογόνο φωσφορικό είναι επίσης μια πολύτιμη πηγή θρεπτικών ουσιών, συμβάλλοντας σε απαραίτητα ορυκτά για τον ανθρώπινο μεταβολισμό.

Προδιαγραφές

Χαρακτηριστικά

1.Δυνατότητα αποθήκευσης:Είναι αποτελεσματικό στη διατήρηση του pH σε διάφορα συστήματα τροφίμων, ειδικά σε αλκαλικά ή ουδέτερα περιβάλλοντα.

2.Υψηλή καθαρότητα:Συμμορφώνεται με αυστηρά πρότυπα τροφίμων για να εξασφαλιστεί η ασφάλεια για ανθρώπινη κατανάλωση.

3.Διαλυτότητα στο νερό:Διαλύεται εύκολα στο νερό για ομοιόμορφη κατανομή στα τρόφιμα.

4.Πηγή θρεπτικών συστατικών:Παρέχει ζωτικά ιόντα νατρίου και φωσφορικού, τα οποία είναι απαραίτητα για διάφορες βιολογικές λειτουργίες.

5.Ιδιότητες γαλακτωματοποίησης:Βελτιώνει την γαλακτοποίηση των λιπών και των ελαίων στα τρόφιμα, βελτιώνοντας την υφή και τη συνοχή.

Πλεονεκτήματα

1.Πολυδιάστατες εφαρμογές:Ιδανικό για ένα ευρύ φάσμα προϊόντων τροφίμων και ποτών, συμπεριλαμβανομένων των γαλακτοκομικών προϊόντων, των ποτών, των αρτοποιικών προϊόντων και των επεξεργασμένων τροφίμων.

2.Βελτίωση των θρεπτικών συστατικών:Παρέχει νάτριο και φωσφόρα, τα οποία είναι ζωτικής σημασίας για την ανθρώπινη υγεία, βοηθώντας στην παραγωγή ενέργειας και τις μεταβολικές λειτουργίες.

3.Βελτιωμένη σταθερότητα του προϊόντος:Οι ουσίες του προϊόντος βοηθούν στη διατήρηση της υφής, της γεύσης και της συνέπειας των τροφίμων, παρατείνοντας τη διάρκεια ζωής.

4.Υψηλή σταθερότητα:Η ένωση είναι εξαιρετικά σταθερή σε διάφορες συνθέσεις τροφίμων, εξασφαλίζοντας μακροχρόνια αποτελεσματικότητα.

Εφαρμογές

1.Γάλα:

1Χρησιμοποιείται στο τυρί, το γιαούρτι και το γάλα για να ρυθμίζει το pH, να σταθεροποιεί τις πρωτεΐνες και να διατηρεί την υφή.

2.Ποτά:

1Λειτουργεί ως ρυθμιστής pH σε χυμούς φρούτων, αναψυκτικά, αθλητικά ποτά και άλλα ποτά για τη διατήρηση της γεύσης και της σταθερότητας.

3.Επεξεργασμένα τρόφιμα:

1Χρησιμοποιείται σε επεξεργασμένα κρέατα, σούπες, σάλτσες, κονσερβοποιημένα λαχανικά και έτοιμα γεύματα για τη βελτίωση της υφής, την πρόληψη της φθοράς και την παράταση της διάρκειας ζωής.

4.Προϊόντα αρτοποιίας:

1Βοηθά στην προετοιμασία της ζύμης και στη βελτίωση της υφής, του όγκου και της συνέπειας του ψωμιού, των κέικ και των ζαχαροπλαστικών.

5.Μεταποίηση κρέατος:

1Χρησιμοποιείται σε προϊόντα κρέατος όπως λουκάνικα, ζαμπόν και άλλα κονσέρβες κρέατος για να διατηρήσει την υγρασία και να ενισχύσει την υφή.

Τεχνολογία παραγωγής

Το διατροφικό φωσφορικό υδρογόνο νάτριο παράγεται με την εξουδετέρωση του φωσφορικού οξέος με υδροξείδιο του νατρίου σε ελεγχόμενο περιβάλλον.διήθησανΤο προϊόν υποβάλλεται σε αυστηρές δοκιμές για τον έλεγχο της ποιότητας και συσκευάζεται ώστε να πληροί τα πρότυπα ασφάλειας για τα τρόφιμα.

Θεωρία

Το νάτριο φωσφορικό υδρογόνο (Na2HPO4) διαλύεται στο νερό για να απελευθερώσει ιόντα νάτριο (Na+) και φωσφορικό υδρογόνο (HPO42−).ενώ το φωσφόριο είναι κρίσιμο για τον ενεργειακό μεταβολισμό και τις κυτταρικές λειτουργίεςΟι ιδιοκτησίες αποθήκευσης του προϊόντος βοηθούν στη διατήρηση του pH εντός των επιθυμητών διαστάσεων, εξασφαλίζοντας τη σταθερότητα και τη συνοχή του προϊόντος.Αυτό είναι ιδιαίτερα χρήσιμο σε συστήματα τροφίμων όπου είναι απαραίτητος ο έλεγχος του pH για τη διατήρηση της γεύσηςΕπιπλέον, οι γαλακτωματοποιητικές ιδιότητές του συμβάλλουν στο σχηματισμό σταθερών γαλακτωμάτων, συμβάλλοντας στη βελτίωση της αίσθησης στο στόμα και της υφής στα τρόφιμα.

Υπηρεσίες

·Προσαρμογή:Διατίθεται σε διάφορα μεγέθη συσκευασίας και προσαρμοσμένες συνταγές για να ανταποκρίνεται στις ειδικές απαιτήσεις της βιομηχανίας τροφίμων.

·Τεχνική υποστήριξη:Εμπειρογνωμοσύνη για τη βέλτιστη χρήση, σύνθεση και δοσολογία σε εφαρμογές τροφίμων.

·Παγκόσμια διανομή:Αξιόπιστες διεθνείς υπηρεσίες ναυτιλίας για να εξασφαλιστεί άμεση παράδοση σε όλο τον κόσμο.

Συσκευή και αποθήκευση

·Συσκευή:

oΣυνήθως συσκευάζονται σε 25 kg πολλαπλών στρωμάτων σακούλες με εσωτερική επένδυση από πολυαιθυλένιο για προστασία από υγρασία.

oΟι επιλογές χύδης συσκευασίας είναι διαθέσιμες για τις ανάγκες παραγωγής μεγάλης κλίμακας.

·Αποθήκευση:

oΝα φυλάσσεται σε δροσερό, στεγνό και καλά αεριζόμενο μέρος, μακριά από το άμεσο ηλιακό φως, τη θερμότητα και την υγρασία.

oΝα εξασφαλίζεται ότι το προϊόν παραμένει σφραγισμένο στην αρχική του συσκευασία για να διατηρηθεί η σταθερότητα και να αποφευχθεί η μόλυνση.

Προφυλάξεις

1.Χειρισμός:Να φοράτε κατάλληλο προσωπικό εξοπλισμό προστασίας (ΑΠΙ), όπως γάντια και γυαλιά προστασίας κατά τον χειρισμό του προϊόντος, για να αποφευχθεί ο ερεθισμός.

2.Αποθήκευση:Αποφύγετε τα ισχυρά οξέα, τα οξειδωτικά και άλλες ασύμβατες ουσίες.

3.Ενέπνευση και επαφή με το δέρμα:Σε περίπτωση επαφής, ξεπλύνετε αμέσως με άφθονο νερό.

4.Διαρροή:Καθαρίστε άμεσα τυχόν διαρροές χρησιμοποιώντας ένα υγρό πανί ή μια ηλεκτρική σκούπα.

5.Ασφάλεια:Πάντα να ακολουθείτε τα πρωτόκολλα ασφάλειας τροφίμων και τις κατάλληλες διαδικασίες χειρισμού.

Η παρούσα εισαγωγή του προϊόντος παρέχει μια ολοκληρωμένη επισκόπηση τωνΔυσνατρίου υδρογόνου φωσφορικού τροφίμων (Na2HPO4)Με τις εξαιρετικές του ιδιότητες αποθήκευσης και γαλακτωματοποίησης, διαδραματίζει καθοριστικό ρόλο στη βελτίωση της ποιότητας, της υφής, της ποιότητας και της ποιότητας των τροφίμων.και τη διάρκεια ζωής μιας ποικιλίας τροφίμων, παρέχοντας ταυτόχρονα σημαντικά θρεπτικά συστατικά.