Shandong Jiurunfa Chemical Technology Co., Ltd. manager@chemical-sales.com 86-531-88978007
Λεπτομέρειες προιόντος
Τόπος καταγωγής: Σάντονγκ Κίνα
Μάρκα: JIURUNFA
Πιστοποίηση: ISO9001
Αριθμό μοντέλου: GB1886.329-2021
Όροι πληρωμής & ναυτιλίας
Ποσότητα παραγγελίας min: 1 τόνος
Τιμή: Διαπραγματεύσιμα
Συσκευασία λεπτομέρειες: 25kg/σακούλα, Προσαρμόσιμο
Χρόνος παράδοσης: 7-15 ημέρες
Όροι πληρωμής: L/C, D/A, D/P, T/T
Δυνατότητα προσφοράς: 30000 τόνος/μήνας
Σημείο βρασμού: |
212 °C (414 °F; 485 K) |
Σημείο τήξης: |
190 °C (374 °F; 463 K) |
Σφιχτότητα: |
20,04 g/cm3 |
Χημικός τύπος: |
NaH2PO4 |
Εμφάνιση: |
Λευκή σκόνη |
Βασικότητα (Pkb): |
6.80 |
pH: |
4.5 - 5.5 (1% διάλυμα) |
Οσμή: |
Άοσμος |
Οξύτητα (pKa): |
7.20 |
Μάζα των κροταφίων: |
119,98 g/mol |
Δείκτης διάθλασης: |
1.52 |
Αριθμός CAS: |
7558-80-7 |
Κρυστάλλινη δομή: |
Ορθορμβικό |
Θερμική αγωγιμότητα: |
0.52 W/m·K |
Λύσιμη στο νερό: |
Εύκολα διαλυτός |
Σημείο βρασμού: |
212 °C (414 °F; 485 K) |
Σημείο τήξης: |
190 °C (374 °F; 463 K) |
Σφιχτότητα: |
20,04 g/cm3 |
Χημικός τύπος: |
NaH2PO4 |
Εμφάνιση: |
Λευκή σκόνη |
Βασικότητα (Pkb): |
6.80 |
pH: |
4.5 - 5.5 (1% διάλυμα) |
Οσμή: |
Άοσμος |
Οξύτητα (pKa): |
7.20 |
Μάζα των κροταφίων: |
119,98 g/mol |
Δείκτης διάθλασης: |
1.52 |
Αριθμός CAS: |
7558-80-7 |
Κρυστάλλινη δομή: |
Ορθορμβικό |
Θερμική αγωγιμότητα: |
0.52 W/m·K |
Λύσιμη στο νερό: |
Εύκολα διαλυτός |
Το άυλο δινατρικό υδρογονοφωσφορικό (Na2HPO4) τροφίμων είναι υψηλής καθαρότητας, άυλη (χωρίς νερό) κρυσταλλική σκόνη που χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία τροφίμων και ποτών.Λειτουργεί ως αποτελεσματικό αντισυμπιεστήΑυτή η ένωση είναι απαραίτητη για τη διατήρηση της σταθερότητας του pH, την πρόληψη της φθοράς και την ενίσχυση της υφής των τροφίμων.Η άνυδρη μορφή εξασφαλίζει τη σταθερότητά του κατά την επεξεργασία και την αποθήκευσηΧρησιμοποιείται συνήθως σε γαλακτοκομικά προϊόντα, ποτά, επεξεργασμένα τρόφιμα και προϊόντα κρέατος.
Ιδιοκτησία |
Αξία |
Χημικός τύπος |
Na2HPO4 |
Μοριακό βάρος |
1410,96 g/mol |
Εμφάνιση |
Λευκή κρυσταλλική σκόνη |
Καθαρότητα |
≥ 99% |
Περιεκτικότητα σε νάτριο (Na2O) |
≥ 33% |
Περιεκτικότητα σε φώσφορο (P2O5) |
≥ 48% |
pH (1% διάλυμα, 25°C) |
9.0 - 10.0 |
Διαλυτότητα (Νερό, 20°C) |
Πολύ διαλυτές στο νερό |
Περιεκτικότητα σε νερό |
0% (άνυδρο) |
1.Άνετη μορφή:Η άνυδρη φύση του προϊόντος εξασφαλίζει ότι δεν περιέχει νερό, καθιστώντας το ιδανικό για χρήση σε υγρασία ευαίσθητα σκευάσματα τροφίμων.
2.Υψηλή καθαρότητα:Κατασκευάζεται σύμφωνα με τα πρότυπα ποιότητας τροφίμων, εξασφαλίζοντας την ασφάλεια και την ποιότητα για ανθρώπινη κατανάλωση.
3.Δυνατότητα αποθήκευσης:Εξαιρετική ικανότητα αποθήκευσης που βοηθά στη διατήρηση του pH των τροφίμων, διατηρώντας τη γεύση, την υφή και τη θρεπτική τους αξία.
4.Διαλυτότητα:Διαλύεται εύκολα στο νερό, επιτρέποντας την απρόσκοπτη ενσωμάτωση σε συνθέσεις τροφίμων.
5.Πηγή θρεπτικών συστατικών:Παρέχει απαραίτητο νάτριο και φωσφορικές ενώσεις, σημαντικές για την κυτταρική λειτουργία, τον ενεργειακό μεταβολισμό και την ισορροπία των ηλεκτρολυτών στο ανθρώπινο σώμα.
1.Βελτιωμένη διάρκεια ζωής:Η άνυδρη μορφή παρέχει αυξημένη σταθερότητα και μεγαλύτερη διάρκεια ζωής, καθώς μειώνει τον κίνδυνο υποβάθμισης λόγω υγρασίας.
2.Πολυδιάστατες εφαρμογές:Κατάλληλο για ένα ευρύ φάσμα τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων των γαλακτοκομικών προϊόντων, των ποτών, των αρτοσκευασμάτων και των επεξεργασμένων κρέατων.
3.Ελέγχος pH:Βοηθά στη διατήρηση της σταθερής οξύτητας ή αλκαλικότητας, απαραίτητη για τη διατήρηση της ποιότητας και της υφής των τροφίμων.
4.Βελτίωση των θρεπτικών συστατικών:Παρέχει σημαντικό νάτριο και φωσφόρα, απαραίτητα για τις σωστές μεταβολικές λειτουργίες και την ανθρώπινη υγεία.
5.Εύκολη χρήση:Η υψηλή διαλυτικότητά του εξασφαλίζει την εύκολη ανάμειξη και ενσωμάτωση σε τρόφιμα χωρίς συσσωρεύσεις ή άνιση κατανομή.
1.Γάλα:
1Χρησιμοποιείται στο γάλα, το τυρί, το γιαούρτι και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα για τον έλεγχο του pH, τη σταθεροποίηση των πρωτεϊνών και την ενίσχυση της υφής.
2.Ποτά:
1Λειτουργεί ως ρυθμιστής pH σε χυμούς φρούτων, αναψυκτικά και άλλα ποτά για τη διατήρηση της σταθερότητας και της γεύσης.
3.Επεξεργασμένα τρόφιμα:
1Χρησιμοποιείται σε κονσερβοποιημένα λαχανικά, σούπες, σάλτσες και έτοιμα γεύματα για τη διατήρηση της υφής, της γεύσης και της διάρκειας ζωής των προϊόντων.
4.Πυροποιημένα προϊόντα:
1Προσθέτει σε σκευάσματα ζύμης για βελτιωμένη υφή, όγκο και συνέπεια σε ψωμί, κέικ και άλλα προϊόντα αρτοποιίας.
5.Μεταποίηση κρέατος:
1Χρησιμοποιείται σε προϊόντα κρέατος όπως λουκάνικα, ζαμπόν και μπέικον για να διατηρεί την υγρασία, να βελτιώνει την υφή και να αυξάνει τη διάρκεια ζωής.
Το άυλο δινατριοφωσφορικό υδρογόνο διατροφικής ποιότητας παράγεται με την εξουδετέρωση του φωσφορικού οξέος με υδροξείδιο του νατρίου σε ελεγχόμενο περιβάλλον.Το προερχόμενο διάλυμα στεγνώνεται προσεκτικά σε χαμηλές θερμοκρασίες για να αφαιρεθεί όλη η περιεκτικότητα σε νερόΗ ένωση υποβάλλεται σε αυστηρές διαδικασίες ελέγχου της ποιότητας, συμπεριλαμβανομένων των δοκιμών για την καθαρότητα, το pH και την περιεκτικότητα σε υγρασία,πριν συσκευαστούν ώστε να πληρούν τα πρότυπα για τα τρόφιμα.
Το άνυδρο δινατριοφωσφορικό υδρογόνο (Na2HPO4) διαλύεται στο νερό για την απελευθέρωση ιόντων νατρίου (Na+) και φωσφορικού υδρογόνου (HPO42−).Τα ιόντα νατρίου είναι ζωτικής σημασίας για τη ρύθμιση της ισορροπίας των ηλεκτρολυτών και της λειτουργίας των νεύρωνΗ ικανότητα αποθήκευσης του Na2HPO4 εξασφαλίζει ότι το pH των τροφίμων παραμένει εντός του επιθυμητού εύρους,διατήρηση της γεύσης και της υφήςΕπιπλέον, οι γαλακτωματοποιητικές του ιδιότητες συμβάλλουν στη σταθερότητα των τροφίμων, ειδικά εκείνων που περιέχουν λίπη και έλαια, με αποτέλεσμα πιο απαλή υφή και καλύτερη αίσθηση στο στόμα.
·Προσαρμογή:Προσφέρουμε διάφορα μεγέθη συσκευασίας και μπορούμε να προσαρμόσουμε το προϊόν μας ώστε να ανταποκρίνεται στις ειδικές απαιτήσεις της βιομηχανίας τροφίμων.
·Τεχνική υποστήριξη:Η ομάδα μας παρέχει ειδικές συμβουλές σχετικά με την βέλτιστη χρήση, τη σύνθεση και τη δοσολογία για διαφορετικές εφαρμογές τροφίμων.
·Παγκόσμια διανομή:Προσφέρουμε αξιόπιστη και αποτελεσματική αποστολή σε όλο τον κόσμο για να καλύψουμε τις ανάγκες της αλυσίδας εφοδιασμού σας.
·Συσκευή:
oΣυνήθως συσκευάζονται σε 25 kg πολλαπλών στρωμάτων σακούλες με εσωτερική επένδυση από πολυαιθυλένιο για προστασία από την υγρασία.
oΟι επιλογές χύδης συσκευασίας είναι διαθέσιμες για εφαρμογές μεγάλης κλίμακας.
·Αποθήκευση:
oΝα φυλάσσεται σε δροσερό, ξηρό, καλά αεριζόμενο μέρος, μακριά από το άμεσο ηλιακό φως, τη θερμότητα και την υγρασία.
oΔιατηρήστε το προϊόν σφραγισμένο στην αρχική του συσκευασία για την αποφυγή μόλυνσης και τη διατήρηση της σταθερότητάς του.
1.Χειρισμός:Να φοράτε πάντα κατάλληλο προσωπικό εξοπλισμό προστασίας (ΑΠΙ), όπως γάντια και γυαλιά ασφαλείας, όταν χειρίζεστε το προϊόν.
2.Αποθήκευση:Κρατήστε το προϊόν μακριά από ισχυρά οξέα, οξειδωτικά και άλλες ασύμβατες ουσίες.
3.Ενέπνευση και επαφή με το δέρμα:Σε περίπτωση επαφής, ξεπλύνετε αμέσως με άφθονο νερό.
4.Διαρροή:Σε περίπτωση διαρροής, καθαρίστε αμέσως την περιοχή χρησιμοποιώντας ένα υγρό πανί ή ηλεκτρική σκούπα.
5.Ασφάλεια:Πάντα ακολουθήστε τα πρότυπα ασφαλείας όταν χειρίζεστε χημικά τροφίμων.
Αυτή η εισαγωγή του προϊόντος τονίζει τα βασικά χαρακτηριστικά, τα πλεονεκτήματα και τις εφαρμογές τουΆνυδρό δινατρίου υδροφωσφορικό (Na2HPO4) για τρόφιμα, τονίζοντας το ρόλο του ως ευπροσάρμοστου και σταθερού συστατικού για τη ρύθμιση του pH, την αποθήκευση και την γαλακτοποίηση σε ένα ευρύ φάσμα τροφίμων.και χωρίς υγρασία σύνθεση, διαδραματίζει καθοριστικό ρόλο στη βελτίωση της ποιότητας των τροφίμων, της διάρκειας διατήρησης και της θρεπτικής τους αξίας.