Κανονισμός PH Τριπολυφωσφορικό νάτριο (Na3P3O10) Τροφίμων

Τροφικό Τριπολυφωσφορικό Νάτριο ((Na3P3O10)

Περιγραφή του προϊόντος

Το Τροφικό Τριπολυφωσφορικό Νάτριο ((Na3P3O10·K) είναι μια ανόργανη ένωση υψηλής καθαρότητας που αποτελείται από νάτριο, κάλιο και φωσφορικό άλας.διασκορπιστικόΕίναι ειδικά σχεδιασμένο για να βελτιώνει την υφή των τροφίμων, να ενισχύει τη σταθερότητα και να λειτουργεί ως ρυθμιστής pH σε διάφορες φόρμουλες τροφίμων.Τριπολυφωσφορικό νάτριο Το κάλιο είναι γνωστό για την ικανότητά του να σταθεροποιεί τις πρωτεΐνες, βελτιώνει την κατακράτηση νερού στα προϊόντα κρέατος και λειτουργεί ως αποτελεσματικό συντηρητικό στα ποτά, στα γαλακτοκομικά προϊόντα και στα επεξεργασμένα τρόφιμα.συμβάλλει στην καλύτερη διάρκεια ζωής, εμφάνιση και υφή των τροφίμων.

Προδιαγραφές

Χαρακτηριστικά

1.Υψηλή καθαρότητα:Συμμορφώνεται με τα πρότυπα τροφίμων με υψηλή καθαρότητα ≥98%, εξασφαλίζοντας την ασφαλή και αποτελεσματική χρήση σε εφαρμογές τροφίμων.

2.Ικανότητα απομόνωσης:Λειτουργεί ως ισχυρό συσσωρευτικό, δεσμεύοντας ιόντα μετάλλων όπως ασβέστιο και μαγνήσιο, το οποίο αποτρέπει ανεπιθύμητες επιπτώσεις όπως αποχρωματισμός των τροφίμων ή απώλεια υφής.

3.Συγκράτηση νερού:Βελτιώνει την κατακράτηση νερού στα προϊόντα κρέατος και πουλερικών, ενισχύοντας τη ζουμερότητα και την τρυφερότητα.

4.Ρυθμισμός pH:Είναι αποτελεσματικό στον έλεγχο και τη σταθεροποίηση των επιπέδων pH στα τρόφιμα, διατηρώντας τη γεύση, την υφή και τη συνολική ποιότητα.

5.Διαλυτότητα:Διαλύεται εύκολα στο νερό, επιτρέποντας την ομοιόμορφη κατανομή σε διάφορα συστήματα τροφίμων για σταθερά αποτελέσματα.

Πλεονεκτήματα

1.Βελτιωμένη υφή τροφίμων:Βελτιώνει την υφή και τη συνέπεια των τροφίμων, ειδικά στα μεταποιημένα κρέατα και τα θαλασσινά.

2.Αυξημένη διάρκεια ζωής:Διεκτείνει τη διάρκεια ζωής των τροφίμων με την πρόληψη της οξείδωσης και τη διατήρηση της ποιότητας των τροφίμων.

3.Πληροφορίες για τα θρεπτικά συστατικά:Βοηθά στη βελτίωση του διατροφικού προφίλ των τροφίμων, όπως τη διατήρηση της υγρασίας και την πρόληψη της αποδόμησης των πρωτεϊνών.

4.Πολλαπλή χρήση:Κατάλληλο για ένα ευρύ φάσμα εφαρμογών, συμπεριλαμβανομένης της επεξεργασίας κρέατος, γαλακτοκομικών προϊόντων, ποτών και επεξεργασμένων τροφίμων.

5.Ασφαλές και μη τοξικό:Ακολουθεί αυστηρά πρότυπα ασφάλειας των τροφίμων, εξασφαλίζοντας ότι το προϊόν είναι ασφαλές για κατανάλωση όταν χρησιμοποιείται σύμφωνα με τις συνιστώμενες κατευθυντήριες γραμμές.

Εφαρμογές

1.Μεταποίηση κρέατος και πουλερικών:

1Βελτιώνει τη συγκράτηση νερού και την υφή, βελτιώνοντας την ποιότητα των λουκάνικων, του ζαμπόν, του μπέικον και άλλων προϊόντων με βάση το κρέας.

2.Προϊόντα θαλασσινών:

1Χρησιμοποιείται για τη διατήρηση της φρεσκάδας, την ενίσχυση της υφής και την πρόληψη της απώλειας υγρασίας στα θαλασσινά.

3.Ποτά:

1Βοηθά στη σταθεροποίηση των ποτών όπως οι χυμοί φρούτων και τα αναψυκτικά ρυθμίζοντας το pH και εμποδίζοντας την ανάπτυξη μικροβίων.

4.Γάλα:

1Χρησιμοποιείται στην επεξεργασία τυριού και γάλακτος για τη βελτίωση της υφής και τη διατήρηση της ποιότητας του προϊόντος.

5.Επεξεργασμένα τρόφιμα:

1Προσθέτει σταθερότητα στα κονσερβοποιημένα λαχανικά, τις σούπες, τις σάλτσες και τα έτοιμα γεύματα, εξασφαλίζοντας τη διατήρηση της γεύσης και της εμφάνισης.

Τεχνολογία παραγωγής

Το τροφικό τριπολυφωσφορικό νάτριο (Na3P3O10) παράγεται μέσω μιας αντίδρασης υψηλής θερμοκρασίας μεταξύ φωσφορικού οξέος, ανθρακούχου νατρίου και αλατιών καλίου.Το παραγόμενο προϊόν κρυσταλλώνεται προσεκτικά., καθαρίζονται και στεγνώνουν για την παραγωγή κρυσταλλικής σκόνης υψηλής καθαρότητας.Εφαρμόζονται αυστηρά μέτρα ελέγχου της ποιότητας σε κάθε στάδιο της παραγωγής για να διασφαλίζεται ότι το τελικό προϊόν πληροί τα πρότυπα ασφάλειας των τροφίμων και δεν περιέχει μολυσματικάΗ διαδικασία παραγωγής εξασφαλίζει επίσης ότι το προϊόν είναι σταθερό υπό τυπικές συνθήκες επεξεργασίας τροφίμων.

Θεωρία

Το τριπολυφωσφορικό νάτριο ((Na3P3O10) είναι ένα ισχυρό δέσμιο, πράγμα που σημαίνει ότι μπορεί να δεσμεύει αποτελεσματικά ιόντα μετάλλων, όπως ασβέστιο και μαγνήσιο, τα οποία ενδέχεται να επηρεάσουν την ποιότητα των τροφίμων.Δουλεύει εμποδίζοντας την κρυστάλλωση των μετάλλων στα συστήματα τροφίμων.Επιπλέον, δρα ως ρυθμιστής του pH με την αποθήκευση οξέων και τη σταθεροποίηση του pH των τροφίμων.Αυτό εξασφαλίζει ότι τα τρόφιμα διατηρούν την επιθυμητή γεύση τουςΤο νάτριο τριπολυφωσφορικό καλίου συμβάλλει επίσης στη βελτίωση της σταθερότητας των γαλακτοκομικών γαλακτοκομικών προϊόντων,με την αποτροπή του διαχωρισμού φάσεων.

Υπηρεσίες

·Προσαρμογή:Προσφέρουμε εξατομικευμένες συσκευασίες και σκευάσματα προσαρμοσμένα για να ανταποκριθούν στις συγκεκριμένες ανάγκες των πελατών και τις εφαρμογές τροφίμων.

·Τεχνική υποστήριξη:Η ομάδα εμπειρογνωμόνων μας είναι διαθέσιμη για να παρέχει συμβουλές σχετικά με τη βέλτιστη χρήση του προϊόντος και την ένταξή του στις συνταγές τροφίμων.

·Παγκόσμια διανομή:Αξιόπιστες επιλογές παγκόσμιας αποστολής για να εξασφαλιστεί έγκαιρη και ασφαλή παράδοση του προϊόντος σε όλο τον κόσμο.

Συσκευή και αποθήκευση

·Συσκευή:

oΣυνήθως συσκευάζονται σε 25 kg πολλαπλών στρωμάτων σακούλες, με εσωτερική επένδυση από πολυαιθυλένιο για την πρόληψη της απορρόφησης υγρασίας και της μόλυνσης.

oΔιαθέσιμες επιλογές χύδης συσκευασίας για βιομηχανικές εφαρμογές.

·Αποθήκευση:

oΝα φυλάσσεται σε δροσερό, ξηρό και καλά αεριζόμενο μέρος, μακριά από το άμεσο ηλιακό φως και την υγρασία.

oΔιατηρήστε το προϊόν σφραγισμένο στην αρχική του συσκευασία για τη διατήρηση της ποιότητας και της αποτελεσματικότητάς του.

Προφυλάξεις

1.Χειρισμός:Να φοράτε κατάλληλο προσωπικό εξοπλισμό προστασίας (ΑΠΙ), συμπεριλαμβανομένων των γαντιών και των γυαλιών προστασίας, όταν χειρίζεστε το προϊόν για την πρόληψη ερεθισμού.

2.Αποθήκευση:Αποφύγετε ισχυρά οξέα, βάσεις ή οξειδωτικά.

3.Ενέπνευση και επαφή με το δέρμα:Σε περίπτωση έκθεσης, ξεπλύνετε αμέσως με άφθονο νερό.

4.Διαρροή:Σε περίπτωση διαρροής, καθαρίστε χρησιμοποιώντας ένα υγρό πανί ή σκούπα και απορρίψτε τα απόβλητα σύμφωνα με τους τοπικούς κανονισμούς.

5.Ασφάλεια:Συμμετέχετε σε όλες τις ισχύουσες κατευθυντήριες γραμμές για την ασφάλεια των τροφίμων κατά τον χειρισμό και τη χρήση του προϊόντος σε εφαρμογές τροφίμων.

Η παρουσίαση του προϊόντος παρουσιάζειΤροφικό τριπολυφωσφορικό νάτριο (Na3P3O10)Η ευελιξία του ως συσχετιστή, αποθηκευτικό μέσο,και η μείωση του νερού το καθιστούν ένα απαραίτητο εργαλείο στη βιομηχανία τροφίμων, ιδιαίτερα σε εφαρμογές για κρέας, γαλακτοκομικά προϊόντα και ποτά.